Courgette met champignons en macaronie
Roerbakken, Hoofdgerecht, 2 personen, Fusion.
Laatst aangepast: 09-08-2005 | 4 keer bewaard
Ingrediënten
- 100 g elleboogjesmacaronie
- 3 el olijfolie
- 250 g champignons
- 2 st courgettes
- 3 el bieslook
- 1 teen knoflook (eventueel)
- 100 g Fourmé d' Ambert (blauwschimmelkaas)
Bereiden
Kook de macaronie volgens de gebruiksaanwijzing.
Champignons in plakjes in olie bakken.
Courgettes in blokjes snijden en meteen toevoegen.
Als vocht losgekomen is bieslook erbij.
Op niet te hoog vuur roerbakken tot vocht grotendeels weg is en courgette zacht is. (ca. 8 min.)
Voeg knoflook en macaronie toe toe en warm alles goed door.
Draai het vuur uit en schep de in stukjes geneden kaas er door.
Materialen
Tefal roerbakpan
Bronvermelding
Bron onbekend