De pepernoten van zwarte piet (+/- 50 stuks)
Anders, Hapje, 20 personen, Hollands.
Voorbereiding: 15 minuten, Bereiding: 20 minuten,
Laatst aangepast: 06-02-2008 | 2 keer bewaard
Ingrediënten
- 300 gram zelfrijzend bakmeel
- 50 gram bruine basterdsuiker
- 1 theelepel speculaaskruiden
- 1 mespuntje zout
- 40 gram koude, harde boter
- 2 eetlepels melk
Bereiden
Doe het bakmeel + basterdsuiker + boter + zout + melk + speculaaskruiden in een kom. Snijd de boter in kleine stukjes. Kneed er nu een deeg van. Maak knikkers van het deeg en verwarm de oven voor op 175 graden. Leg de balletjes op een afstand van ongeveer 2 cm. Zet de bakplaat in het midden van de oven. Bak de pepernoten in ongeveer 20 minuten gaar. Neem de pepernoten van de bakplaat en laat ze afkoelen. Eet smakelijk!
Materialen
Bakplaat Oven Keukenmachine of staafmixer Mengkom of beker Weegschaal
Bronvermelding
eigen recept