Eetpapiertaartjes
Gebak, Hapje, 4 personen, Hollands.
Voorbereiding: 15 minuten, Wachten: 35 minuten, Bereiding: 50 minuten,
Laatst aangepast: 08-02-2008 | 0 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 citroen
- 2 eieren
- 100 gram suiker
- 125 gram gemalen kokos
- 4 velletjes eetpapier
Bereiden
Citroen goed schoonmaken en rasp de schil boven een schaaltje. Verwarm de oven voor op 150 graden. Splits de eieren. Je hebt alleen het eiwit modig. Klop dit stijf. Schep de suiker, de kokos en citroenraspel door het eiwit. NIET ROEREN. Leg blaadjes eetpapier op de bakplaat en schep er twee eetlepels beslag op. In 30 tot 45 minuten gaar bakken in het midden van de oven.
Bronvermelding
Eigen recept