Chocoladetruffels
Gebak, Hapje, 4 personen, Hollands.
Bereiding: 45 minuten,
Laatst aangepast: 12-02-2008 | 1 keer bewaard
Ingrediënten
- zie onder
Bereiden
Breng de room aan de kook. Neem de pan van het vuur en voeg de 350 g pure chocolade, boter, Cointreau en pistachenoten toe. Blijf roeren tot de boter en de chocolade gesmolten zijn. Zet het mengsel in de koelkast om het te laten opstijven. Draai balletjes van 1 eetlepel chocolademengsel, doop ze in de gesmolten pure chocolade en rol ze door de chocoladerasp van witte en pure chocolade.
Materialen
Ingredienten voor 12 stuks 1.5 dl room 350 g pure chocolade, geraspt 65 g boter 2 eetlepels cointreau 40 g pistachenoten 100 g pure chocolade, gesmolten 50 g pure chocolade, geraspt 50 g witte chocolade, geraspt
Bronvermelding
andere bron