ANANAS UIT DE OVEN (ma's recept)
Anders, Nagerecht, 4 personen, Hollands.
Voorbereiding: 5 minuten, Bereiding: 15 minuten,
Laatst aangepast: 15-01-2009 | 60 keer bewaard
Ingrediënten
- 4 eetl boter
- 4 eetl bloem
- 1 blikje ananas ( ½ ltr blik )
- 120 gram suiker (=8 eetl)
- sap van ½ citroen
- 2 eieren
Bereiden
boter smelten
- bloem erbij doen
- helft van ananassap erbij doen
- goed roeren - pan van het vuur nemen
- helft van suiker ,citroensap,eidooiers , ananasstukjes toevoegen - overdoen in vuurvaste schaal
- eiwitten met rest van suiker stijfkloppen en over pudding bedekken
- in een niet te hete oven (200 ºC gas stand 6 ) eiwit ongeveer 15 min bruin / bros laten worden
Materialen
ovenschaal - kom
Bronvermelding
Bron onbekend