Elzasser zuurkool gehakttaart
Hartige taarten, Hoofdgerecht, 4 personen, Frans.
Voorbereiding: 20 minuten, Bereiding: 30 minuten,
Laatst aangepast: 26-05-2006 | 70 keer bewaard
Ingrediënten
- 6 plakjes bladerdeeg
- paneermeel
- 1 ui
- 100 gram ontbijtspek in blokjes
- 250 gram zuurkool
- 350 gram gehakt
- zout, peper
- 1 teentje knoflook
- 1 dl. crème fraîche
- 75 gram geraspte kaas
Bereiden
bladerdeeg in de vorm doen
4 eetlepels paneermeel erin
ui en spek bakken
zuurkool mengen met: het gehakt, knoflook, crème fraîche, spek en ui-mengsel, peper en zout
mengsel in de vorm doen
geraspte kaas en paneermeel erover
30 min. in de oven
Materialen
oven 200 C
Bronvermelding
Bron onbekend