Verse aardappels half gaar koken of men neemt kant en klare schijfjes aardappels en deze even in de magnetron doen. Ondertussen gehakt rullen (liefst geen half om half -te veel vet)op smaak brengen met knoflook,peper en zout .Spinazie uit de diepvries verwarmen en deze door het gehakt mengen. De oven schaal insmeren met een beetje boter een laag aard -appelschijfjes op de bodem leggen dan het mengsel met de spinazie en weer opnieuw de aardappelschijfjes en als laatst weer het mengsel gehakt -spinazie. Giet het mengsel room-ei er overheen en wat paneermeel om het geheel af te maken. in de verwarme oven plaatsen en u heeft een lekkere maaltijd. Lekker met een glas rioja. Eet smakelijk.