Menu
Salade bij barbecue
Salades, Bijgerecht, 12 personen, Hollands.
Voorbereiding: 30 minuten,
Laatst aangepast: 20-09-2005 | 3 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 struik bleekselderij
Bereiden
Salade:
1 struik bleekselderij in stukjes
½ bosje peterselie grof geknipt
½ bosje selderij grof geknipt
4 tomaten in stukken zonder nat
3 kleine uien in ringen
1 ½ bakje tuinkers
4 appels (Granny) met citroensap in stukken
1 rode paprika als laatste in stukken
4 winterwortels in plakjes
alles in stukken snijden en in een grote schaal doen
Roze saus:
potje zure room
mayonaise (evenveel als zure room)
tomaten ketchup
peper en zout
suiker
sherry / whisky
ingredienten mengen en proeven....aanpassen naar smaak
Bronvermelding
Bron onbekend