Menu
Aardappelstrokoekjes
Ingrediënten
- 450 gram geschilde aardappels
- 1 ui
- 75 gram geraspte kaas
Bereiden
Rasp de aardappels en de ui tot kleine sliertjes. Met het aardappel en ui rasp met peper, zout en de geraspte kaas. Maak er burgers van door het mengsel stevig aan te drukken.
Bak de burgers heel voorzichtig in een koekepan met voldoende boter. Halverwege omkeren.