Gevulde champignons
Anders, Voorgerecht, 4 personen, Hollands.
Voorbereiding: 10 minuten, Bereiding: 10 minuten,
Laatst aangepast: 30-09-2005 | 3 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 doosje champignons (middelmaat
- bosuitjes
- bieslook
- 1/2 pond rundergehakt
- 1 ei
- peper en zout
Bereiden
Veeg de champignons schoon met een kwastje, vermeng alle ingredienten met elkaar, pak een ovenschaal, vet die in met wat olijfolie.
Haal de steel van de champignons, plaats de champignons in de schaal en vul deze met het mengsel, doe wat boter op iedere champignon en laat het op 175 graden in de oven gaar worden.
Stokbrood erbij met kruidenboter om te dippen.
Materialen
ovenschaal, kwastje
Bronvermelding
Bron onbekend