Pel de bananen en snijd ze in stukken. Pureer het fruit in een keukenmachine of met een blender fijn. Voeg de yoghurt en het appelsap toe en klop het luchtig. Voeg eventueel nog wat basterdsuiker, vloeibare honing of zoetstof toe. Vervang het appelsap door cranberrysap of zwarte bessenlimonade. Ook lekker met in plaats van bananen 2 rijpe perziken of nectarines of 150 gram aardbeien. Bevat per persoon: Energie 120 kcal/500 kJ Eiwit 4 gram Vet 0 gram Verzadigd vet 0 gram Koolhydr. 26 gram Vezels 3 gram