Het brood 15 min in de melk laten weken. Daarna het brood en de melk tot een brij prakken. Alle overige ingredienten bahalve de rozijnen erbij prakken. Bekleed een ovenschaal met bakpapier. Mengsel hier in doen. ca 45 bakken in de oven op 200 graden. pudding af laten koelen en aan het bakpapier uit de vorm halen en op een plank doen. Afwerken met chocoladeglazuur . Bakpapier bij knippen. 60 gr boter met 1 eetlepel melk verwarmen. Van het vuur af er 180 gr poedersuiker en ongeveer 2 eetlepels cacaupoeder er door heen mengen. Over de pudding smeren.