Andijviesalade
Salades, Bijgerecht, 2 personen, Hollands.
Laatst aangepast: 15-05-2008 | 1 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 krop andijvie
- 1 blik peren op sap
- 1 bakje pecannoten
- bieslook
- 1 eetlepel zure room of yoghurt
- 1 eetlepel mayonaise
Bereiden
Andijvie wassen en in kleine reepjes snijden. Pecannoten halveren. Peren in reepjes snijden. Sap van de peren bewaren!
Dressing mengen van de mayonaise, yoghurt of zure room, wat perensap, bieslook, peper en zout.
Dressing door de andijviereepjes mengen en daarop de peren en pecannoten doen.
Bronvermelding
Andere bron