Snijd de haringen in kleine blokjes. Ontvel 1 tomaat, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes. was en snijd de rest van de tomaten in partjes. Schep de tomatenstukjes met de haring, de bosuitjes, de dille, de augurk, de mayonaise en peper naar smaak door elkaar. Schep met een ijsboltang bolletjes van het mengsel en verdeel ze over 4 bordjes. Lekker met geroosterd brood met kruidenboter.