'Afrikaanse Kip'.snel klaar
Anders, Hoofdgerecht, 2 personen, Anders.
Bereiding: 20 minuten,
Laatst aangepast: 29-11-2017 | 50 keer bewaard
Ingrediënten
- 3 kipfilets in reepjes
- 4 dl melk
- 100 gr kokos gemalen
- 2-3 paprika's in verschillende kleuren in reepjes
- 1 thl sambal oelek
- 1 prei in reepjes
- 1 eetl. boter
- 1 thl zout
- 1 tablet bouillon
- 1 eetl. bloem
- 2 dl yoghurt
Bereiden
Verhit de melk en giet over de kokos, laat afkoelen.
Braad de kip en voeg paprika,prei, sambal toe, laat even sudderen.
Voeg zout en bouillon tablet toe. Giet de kokosmelk er door een vergiet bij.Goed verwarmen.Meng de bloem door de yoghurt en voeg toe, laat 5 min sudderen.
Lekker met rijst, pasta of cous-cous
Bronvermelding
Smul web