(Sonja Bakker) Focaccia met geitenkaas en gerookte kip
Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Anders.
Laatst aangepast: 08-02-2009 | 32 keer bewaard
Ingrediënten
- 2 focaccia's (knoflook/tijm - AH)
- 2 tomaten
- 1 rode ui
- 1 zak veldsla
- 4 el honing
- 75 gr pijnboompitjes
- 200 gr zachte geitenkaas
- 100 gr gerookte kipfilet
Bereiden
Bak de foccacia's af in de oven volgens de beschrijving op de verpakking.
Snij de ui en tomaten in dunne ringen.
Snij de kip in dunne plakken
Snij de foccacia's in vieren en besmeer met geitenkaas.
Bouw als een torentje (zoals een clubsandwich) om en om met sla, tomaat, ui, honing, kip en pijnboompitjes.
Zet ze vast met een satéprikker
Materialen
satéprikkers
Bronvermelding
Sonja Bakker