Aardappels met kruidige creme
Anders, Bijgerecht, 4 personen, Hollands.
Laatst aangepast: 30-03-2009 | 0 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 pak aardappelschijfjes (750 gr )
- 2 el boter of margarine
- 1 bekertje creme fraiche (125 ml)
- 1 zakje fijngeknipte bieslook
- 1 el fijngehakte peterselie
- 1 el geraspte Parmezaanse kaas
Bereiden
Bak de aardappelschijfjes in de boter al omscheppend in ca 8 min. gaar. Meng de creme fraiche met de bieslook, de peterselie en de kaas. Breng op smaak met zout en peper.
Verdeel de aardappelschijfjes over 4 borden en schep de saus erover.
Bronvermelding
onbekend