Zeef het bakmeel met het zout in een kom en breek het ei hierboven. Voeg met de garde de melk toe en klop tot een egaal beslag. Nu mogen ook de appelstukjes en de rozijnen toegevoegd worden. Smelt de boter in een koekenpan en bak hiervan kleine pannenkoekjes. Verwarm vlak voor het serveren de vla langzaam in een pannetje. Let op: de vla mag niet koken! Schenk de vla bij de pannenkoekjes en bestrooi naar wens met suiker.