Gesneden ontbijtspek in olijfolie fruiten tot krult. Varkensvlees toevoegen, peper, zout, paprikapoeder. Gesneden uien, daarna spitskool gesneden, de soepgroenten, plakjes champignons, gesneden paprika's. alles aanfruiten. Dan de tomatenpuree, bouillonblokken, worch, saus, tabasco en ketchup (scheut.) Bijvullen met water tot alles onder staat. Als de soep gaar is in koppen verdelen en geraspte kaas erover strooien.