Tzatziki
Anders, Bijgerecht, 4 personen, Anders.
Voorbereiding: 10 minuten, Wachten: 360 minuten, Bereiding: 15 minuten,
Laatst aangepast: 08-11-2005 | 3 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 komkommer
- 1 eetlepel verse dille
- 1 dl griekse yoghurt
- 0,5 teentje knoflook (uitgeperst)
- 1 eetlepel witte wijnazijn
- peper
- zout
Bereiden
* schil de komkommer en verwijder het zaad
* snijd de komkommer in kleine stukjes
* dep de stukjes komkommer droog dmv een stuk keukenrol of theedoek
* in een schaal roert u de yoghurt en de overige ingredienten door elkaar
* voeg de komkommer toe en breng het geheel op smaak met peper en zout
* zet de tzatziki voor ca 6 uur in de koelkast
Materialen
1 schaal schilmesje
Bronvermelding
Bron onbekend