Oven voorverwarmen op 200 graden. Ciabatta in schuine sneetjes snijden, zorg dat je uitkomt op een stuk of 10 tot 12 sneetjes. Deze op een ovenrooster klaar leggen en besprekelen met olijfolie. Tasty Tom tomaatjes (als je tomaten neemt, neem dan Tasty Tom, heerlijk!) in plakjes snijden. Champignons schoonmaken en in plakjes snijden. mozarella in plakjes snijden. Parmahamplakken in tweeën snijden. Op ieder sneetje brood eerst een plakje parmaham, dan een plakje mozarella, dan twee plakjes champignons en twee plakjes tomaat erop, dan de kruiden erover. De sneetjes 5 tot 7 minuten in de oven.