Atjar (van komkommer)
Anders, Bijgerecht, 4 personen, Oosters.
Laatst aangepast: 09-04-2009 | 2 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 komkommer
- 1 rode ui
- 1 rode peper
Bereiden
Snijd 1 komkommer in de lengte in vieren, verwijder de zaadjes en snijd de komkommer in schuine plakjes. Snijd 1 rode ui in halve rimgen en 1 rode peper in dunne ringen. Meng 5 el azijn met 1 tl zout en 5 tl suiker. Roeren tot zout en suiker zijn opgelost en roer dan de groenten erdoor.
Bronvermelding
Libelle