Gebakken wortel
Anders, Bijgerecht, 4 personen, Hollands.
Voorbereiding: 10 minuten, Bereiding: 10 minuten,
Laatst aangepast: 06-10-2008 | 1 keer bewaard
Ingrediënten
- 2 a 3 stuks winterpeen
- 3 eetlepels bloem
- 1 flinke snuf zout
- 1 snuf nootmuskaat (eventueel)
- 1 klont boter
Bereiden
snij de winterpeen grof in repen.
Doe deze in een magnetronschaal met een laagje water.
4 minuten op max vermogen daarna in zeef afgieten.
In de boterhamzak bloem met kruiden mengen. wortelreepjes toevoegen en goed omschudden zodat alle reepjes voorzien worden van een laagje bloem.
In koekenpan boter verhitten en reepjes wortel knapperig bakken.
Kinderen vinden het heerlijk.
Materialen
plastic boterhamzak
Bronvermelding
eigen recept