Crostini met tomatenboter
Brood/sandwiches, Hapje, 4 personen, Italiaans.
Laatst aangepast: 08-10-2008 | 3 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 afbakstokbrood
- 150 gram roomboter
- 2 tenen knoflook
- 4 gedroogde tomaten
- 1 bkikje tomatenpurree (70 gram)
- 150 gram geraspte kaas
- 10 blaadjes verse basilicum
- rozemarijn, tijm, zout en peper
Bereiden
Oven voorverwarmen op 180 graden.
Brood ongebakken in plakjes snijden. Overige ingrediënten, behalve de kaas, in de keukenmachine mengen/fijnhakken.
Op smaak brengen met peper en zout.
Vervolgens de geraspte kaas er door mengen.
Brood met de tomatenboter besmeren en in de oven zetten tot de kaas gesmolten is. Warm serveren, lekker bij een kop soep.
Bronvermelding
receptenweb