4 tartaartjes 2 eetl rode pesto 1 gesnipperd uitje geraspte of fijn verkruimelde fetakaas boter of olijfolie peper en zout - Bak het uitje mooi bruin en gaar en meng dat met de pesto en de kaas. Snijd 4 tartaartjes doormidden en bestrooi ze met wat peper en zout. Nu even knutselen. Verdeel dit mengsel over 4 helften en leg de andere helften erover. Zorg dat de randen goed gesloten zijn. - Nu bakken in de koekenpan tot de gewenste gaarheid is verkregen. Serveer met augurkjes.