Indische gehaktballetjes
Anders, Hapje, 4 personen, Indiaas.
Voorbereiding: 10 minuten, Wachten: 30 minuten, Bereiding: 15 minuten,
Laatst aangepast: 20-10-2008 | 0 keer bewaard
Ingrediënten
- 300 gr half om half gehakt
- 2 handjes geraspte kokos
- 1 el currypasta
- 1 el kerrie
- 1 tl kurkuma
- 1 tl kaneel
- 1 tl gemalen komijnzaad
- 1 scheutje ketjap
- 1 ei
- bloem
- 1 el olie
Bereiden
Meng het gehakt met alle ingredienten behalve de bloem.
Rol van het mengsel kleine gehaktballetjes diameter van ong. 3 cm.
Rol de balletjes door de bloem en laat ze 30 min. in de koelkast staan.
Bak daarna in de pan met de olie tot ze gaar zijn.
heerlijk als borrelhapje met wat in repen gesneden naanbrood!
Bronvermelding
eigen recept