Zuurkoolschotel met appel en gerookte kip
Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Hollands.
Voorbereiding: 4 minuten, Bereiding: 25 minuten,
Laatst aangepast: 08-02-2009 | 4 keer bewaard
Ingrediënten
- 2 el olijfolie
- 2 tenen knoflook
- 2 appels in blokjes
- 500 gr zuurkool
- 2 gerookte kipfilets
- 125 ml creme fraich/koksroom
- 500 gr aardappelpuree
- 2 el paneermeel
Bereiden
30 sec knoflook bakken, appel 2 in meebakken. Zuurkool, gerookte kip, creme fraiche erdoorheen en 3 min zachtjes stoven. Zout en peper naar smaak toevoegen.
In ovenschaal doen en aardappelpuree eroverheen verdelen. Paneermeel en eventueel beetje kaas eroverheen.
15 min in over op 200 graden.
Materialen
ovenschaal, koekenpan, knoflookpers
Bronvermelding
eigen recept