Menu
Amuse met rauwe ham en pesto
Ingrediënten
- 1 stuk Ciabatta brood om af te bakken
- 100 gram Serano ham
- 4 eetlepels Honing
- 3 eetlepels groene pesto
- 1 zakje halve walnoten (garnering)
Bereiden
Oven voorverwarmen.
Ciabatta afbakken volgens aanwijzing op de verpakking.
Even af laten koelen en in stukjes van ongeveer 1,5 cm breed snijden.
De sneetjes stokbrood plat op een bord leggen en insmeren met honing. Vervolgens beleggen met Seranoham.
De ham garneren met een toefje (ongeveer halve theelepel) pesto en daarbovenop een halve walnoot.
Materialen
Oven Scherp broodmes Lepel