Mams tomatensoep
Soepen, Voorgerecht, 4 personen, Wereldkeuken.
Wachten: 20 minuten, Bereiding: 15 minuten,
Laatst aangepast: 22-11-2005 | 3 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 pakje tomatensoep (honig)
- 1,5 liter water
- 1 blikje gepelde tomaten
- 2 uien grof gesnipperd
- 1 laurierblad
- peterselie
- 1 snufje aromat
- 1 blikje tomatenpuree
- 1 blokje vleesbouillon
- 250 gram gehakt
- peper
- 1 ei
- 1 scheutje maggi
- paneermeel
- zout
Bereiden
Gehakt mengen met peper, zout, ei, panneermeel en maggi en in balletjes draaien.
Water koken en mengen met pakje honig tomatensoep en blokje vleesbouillon. Uitjes fruiten en samen met de rest van de ingredienten toevoegen.
Ongeveer 25 minuten zachtjes door laten koken.
Bronvermelding
Bron onbekend