Gemarineerde rivierkreeftjes op sesam spinazie
Anders, Voorgerecht, 2 personen, Fusion.
Voorbereiding: 5 minuten, Wachten: 10 minuten, Bereiding: 5 minuten,
Laatst aangepast: 19-01-2009 | 0 keer bewaard
Ingrediënten
- 6 stuks rivierkreeftjes/grote garnalen
- 1 stukje gember
- 1 stuk rode peper
- 1 teentje knoflook
- 6 bladeren wilde spinazie
- sesam zaadjes
Bereiden
Snij de rode peper, knoflook en gember in kleine stukjes, schep de rivierkreeftjes er door en laat het geheel 10 minuten marineren
Bak de gemarineerde rivierkreeftjes (incl de marinade van rode peper, knoflook en gember)
Roerbak de wilde spinazie en bak aan het einde de sesamzaadjes even kort mee
Leg de spinazie op een bord en leg 3 rivierkreeftjes per persoon hier bovenop
Materialen
1 koekenpan 1 schaaltje om de rivierkreeftje te marineren
Bronvermelding
eigen recept naar een idee van Smaken verschillen