Menu
'Amuse, Mini Ceasarsalade', van Tony
Ingrediënten
- blaadje Romain-salade en ......
Bereiden
Leg op elke amuselepel een blaadje Romain-salade, zachtgekookt, gepeld kwarteleitje, plukje tuinkers en een stukje ansjovisfilet.
Maak een dressing van knoflookolie en witte balsamico en sprenkel die erover.
-
Garneer met een knoflookcrouton.