Knoflookaardappelen
Anders, Bijgerecht, 4 personen, Wereldkeuken.
Laatst aangepast: 01-12-2005 | 30 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 ui
- 2 tenen knoflook
- 1 eetlepel gembersiroop
- 1/2 dl olijfolie
- peper en zout
- 1 eetlepel geraspte oude kaas
- 6 aardappelen
- rozemarijn naar smaak
Bereiden
Pel en snipper de ui en de knoflook.Pureer de ui en de knoflook met de gembersiroop en olijfolie in een blender.Breng het mengsel op smaak met peper en zout en roer de kaas erdoor.Bestrijk er de in de lengte gehalveerde aardappelen mee en strooi er rozemarijn naar smaak over.Zet de aardappelen ca.20 minuten in een voorverwarmde oven (200*C).
Materialen
vuurvaste schaal,blender
Bronvermelding
Bron onbekend