Chinese koolsalade met gemberdressing
Salades, Voorgerecht, 4 personen, Oosters.
Bereiding: 20 minuten,
Laatst aangepast: 27-01-2009 | 0 keer bewaard
Ingrediënten
- 600 gr chinese kool in smalle reepjes
- zout en versgemalen peper
- 2 el gembersiroop
- 1 el sojasaus
- 50 gr grofgehakte pinda's
- 4 el olijfolie
- 1 st mango geschild, in blokjes
- 1 gele paprika
- 100 gr tauge
Bereiden
Meng de chinese kool met de taugé. Schep de paprika en mangoblokjes erdoor.
Meng de olie, sojasaus, gembersiroop, zout en peper. Schep dit door de salade, bestrooi de salade met de pinda's.
Bronvermelding
Jumbo