Maak het gehakt aan met zout en peper, de fijngesneden zongedroogde tomaat en de pijnboompitten. Roer er ook de helfg van het losgeklopte ei, knoflook en tijn eoorheen. Verdeel het gehakt in baantjes over de 5 plakjes en smeer de randjes van het bladerdeeg in met wat water. Vouw nu de broodjes dicht en besmeer de bonenkant van de bladerdeeghapjes met de rest van het ei. Garneer eventueel met sesamzaad. Bak de broodjes 12 minuten op 200 graden in de heteluchtoven. Snijd ze en tweeen en serveer direct.