Oosterse kippakketjes

Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Oosters.
Bereiding: 30 minuten,

Laatst aangepast: 12-02-2014 | 1 keer bewaard

Ingrediënten

  • 4 kipfilets
  • 1 dl teriyaki-marinade
  • 1 rode ui (in ringen)
  • 500 gram chinese kool (in repen)
  • 1,5 tl kummel (karwij)
  • zout en peper

Bereiden

Verwarm de oven voor op 185 graden. Maak een paar schuine ondiepe sneetjes in de kipfilets en leg ze ongeveer 8 min in de teriyaki-marinade. Meng de uienringen, kool, kummel en wat zout en verdeel het mengsel over het midden van de vellen bakpapier. Leg de kipfilets erop. Strooi er nog wat peper over. Neem de lange zijden van het papier samen en vouw ze een paar slagen op. Druk het iets plat en vouw de zijkanten naar boven toe een paar slagen op. Leg de pakketjes op de bakplaat en bak ze in het midden van de oven in ongeveer 20 min gaar. Lekker met gele rijst. Voor de magnetron: magnetron inschakelen op 700 Watt, pakketjes in 12 min gaar laten worden.

Materialen

4 stukken bakpapier (30-40 cm)

Bronvermelding