Kalkoen met tomaat en mozzarella
Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Anders.
Wachten: 5 minuten, Bereiding: 15 minuten,
Laatst aangepast: 04-03-2009 | 8 keer bewaard
Ingrediënten
- 4 stuk Kalkoenfilet/-medallion (120 gr. pp)
- 1 el. Olijfolie
- 1 stuk Tomaat
- 4 plakjes Mozzerella
- Provencaalse kruiden
Bereiden
* Verwarm de oven voor op 180 graden C.
* Bak de kalkoen aan in de olijfolie en breng ze op smaak met peper en zout.
* Schik op elk lapje een plakje tomaat en een plakje mozzerella.
* Strooi er de provencaalse kruiden over.
* Plaats het vlees 5 minuten in de voorverwarmde oven of onder de grill.
* Serveer met de jus.
Bronvermelding
anders