Schil de aardappels en snijd ze in plakjes. Kook ze een paar minuten in water met zout. Was de snijbiet en snijd die in stukjes. Bak het gehakt rul en bak op het laatst de snijbiet even mee. Doe de snijbiet en het gehakt in de ingevette ovenschotel en daar bovenop de aardappelplakjes. Bedek alles met Aardappel anders en laat het 30minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden staan, totdat de bovenkant mooi bruin is. Natuurlijk kan dit ook met allerlei andere groenten zoals bloemkool, broccoli, sperziebonen, enz.