Zoete spareribs
Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Anders.
Laatst aangepast: 11-03-2009 | 2 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 kg spare-ribs
- 4 eetl honing
- 4 eetl ketjap of ketjapmarinade
- 1 eetl sambal
- 3 teentjes knoflook
- peper en zout
Bereiden
Voorbereiding
* snijd de spare-ribs in losse stukjes, zo
trekt de marinade lekker in het vlees.
* doe de ketjap, honing, fijngeperste
knoflook sambal, peper en zout in een kom.
Maak hier een gladde marinade van.
* Doe de spare-ribs erin en roer goed door.
* Paar uur laten intrekken. Hoe langer hoe
beter.
* Grill voorverwarmen.
* Naar gelang de oven/grill of magnetron
werkt: 20 minuten laten grillen en op de
hoogste stand van de magnetron nog 5
minuten bijgaren.
Serveertips
* Lekker met een frisse salade en 2 sausjes
Materialen
Bronvermelding
smulweb