Chocoladetaartje met creme fraiche en sinaasappel
Gebak, Nagerecht, 8 personen, Anders.
Wachten: 8 minuten, Bereiding: 25 minuten,
Laatst aangepast: 07-03-2009 | 6 keer bewaard
Ingrediënten
- 250 gram Chocolade
- 250 gram Roomboter
- 5 stuks Eidooier
- 5 stuk Eieren
- 125 gram Suiker
- 50 gram Bloem
- 2 stuk Sinaasappels
- 200 gram Creme fraiche
Bereiden
* Verwarm de oven voor op 180 graden C.
------
* Smelt de chocolade au bain marie.
* Meng intussen de dooiers, eieren en suiker.
* Zeef de bloem erdoorheen.
* Voeg de gesmolten chocolade en boter toe.
* Vul de bakjes tot 2/3 en zet ze 7-8 minuten in de oven.
*Maak op elk bord een quenelle van creme fraiche. Ganeer met partjes sinaasappel en eventueel met wat frambozen.
Materialen
*10 bakjes met antiaanbaklaag, ingevet met (gesmolten) boter en bestoven met bloem
Bronvermelding
Andere bron