1 grote spitskool 1 pond zalmstukjes 1 theelepel vissaus Trassiepeper 1 theelepel Tomatenpuree 1eetlepel 1 teentjes geperste knoflook 1 ui 1 plakje verse gember 1 eetlepel gezoute ketjap Bereidingswijze: Fruit de uien, knoflook, gemberstukje en peper in een wok met 1 eetlepel olijfolie, voeg vervolgens de zalm toe en roerbak dit een beetje. Voeg vervolgens fijn gesneden spitskool toe, dan de rest van de kruiden. Roerbak dit nog 2 minuten. Geef er witte Surinaamse rijst bij.