Bak de uien zachtjes glazig. Doe de suiker erbij en laat lekker caramelliseren. Laat op het laatst de paprika meewarmen. Bak dan de hamburgers, beleg ze met het uimengsel en een klodder ketchup. Serveren met een boterham. Of met sla, of bonen, of mais, of van die razendsnelle aardappelpuree uit een pakje.