Gegrilde witlof ham-kaas
Anders, Bijgerecht, 4 personen, Hollands.
Bereiding: 10 minuten,
Laatst aangepast: 29-03-2009 | 0 keer bewaard
Ingrediënten
- 4 stuks witlof
- 100 gram serranoham (of andere gedroogde ham)
- 50 gram pecorino (of andere oude kaas)
Bereiden
1. Verwarm de oven op 200 graden. Bak de ham 5 minuten aan elke kant knapperig.
2. Was de witlof en snijd doormidden. Grill 5 minuten aan elke zijde. Breng op smaak met peper en zout.
3. Rasp mooie kaaskrullen.
Serveren: witlof, ham, kaaskrullen
Bronvermelding
Thuis uit eten - Ramon Beuk