Amuse/Lepelhapje - Vijgen met kaas en crema di balsamico
Anders, Voorgerecht, 4 personen, Italiaans.
Laatst aangepast: 10-10-2017 | 15 keer bewaard
Ingrediënten
- 2 verse vijgen
Bereiden
2 verse vijgen
50 gram pittige geraspte kaas (bv. grana padano), in schilfers
enkele druppels crema di balsamico (Ca' del cristo, flesje 250 ml)
Snijd elke vijg in vier partjes. Leg acht eetlepels klaar.
Leg op elke lepel een partje vijg en enkele schilfers kaas.
Druppel er wat crema di balsamico over.
Bronvermelding
lilian