500 gram kipfilet 1 el bruine basterdsuiker of Javaanse suiker 4 el ketjap manis 1 tl ketoembar 1 el olie 1 teen knoflook (geperst) satestokjes Bereidingswijze: van Fantastische kipsaté Meng de ketjap, suiker en knoflook goed doorelkaar. Voeg onder goed roeren de olie en de ketoembar toe. Zorg ervoor dat de suiker volledig opgelost is. Snijd het vlees in niet al te kleine dobbelstenen. Giet de saus erover en schep alles goed om. Laat het vlees minstens 2 uur in de saus marineren. Rijg het vlees aan stokjes. Rooster de sate's op de barbecue. Keer de saté's tijdens het roosteren steeds om. Aanvullende info: Dit recept is geschikt voor: 3 personen Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: 30 min Probeer als het even kan de avond van tevoren het vlees te marineren. Leg gelijk de houten satéstokjes in de week (gewoon in water). Deze satétjes zijn ook goed in een grillpan te bakken. Recept is goed voor 9 a 10 satetjes. Lekker met zelfgemaakte pindasaus