1 rode paprika, in ringen 1 eetl zonnebloemolie 2 bosuitjes, in schuine ringetjes 4 hamburgers 100 g taugé 2 tl ketjap asin peper, zout 4 witte sesambollen 2 eetl seroendeng - Bak de paprika in de helft van de hete olie 5 minuten op een halfhoog vuur lichtbruin, schep de bosuitjes erdoor en laat ze nog 5 minuten zachtjes bakken. Bak de hamburgers in de rest van de olie om en om bruin en gaar. - Schep de taugé door het paprikamengsel en warm het kort door. Breng het mengsel op smaak met de ketjap en peper en zout. Verdeel de hamburgers en de groente over de opengesneden broodjes. - Garneer met seroendeng.