Loempia
Anders, Voorgerecht, 4 personen, Oosters.
Laatst aangepast: 17-11-2016 | 6 keer bewaard
Ingrediënten
- 200 gram varkensvlees
- 1 witte kool
- 1 prei
- 1 blikje bamboespruiten
- 250 gram champignons
- 250 gram tauge
- knoflook
- peper & zout
Bereiden
snij de nerven uit de witte kool bladeren
en snij daarna de witte kool in fijne reepjes
snij ook de andere groenten fijn
(behalve de tauge)
snij het vlees in dobbelsteentjes
fruit de knoflook samen met de champignons en het vlees
doe de rest van de groenten erbij
met als laatste de tauge laat dit alles even samen braden
evt. wat fijngesneden rauwe ham erbij
Bronvermelding
kookcursus mama