Makreelmousse met mierikswortel
Anders, Hapje, 4 personen, Anders.
Laatst aangepast: 07-09-2009 | 2 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 gerookte makreel
- 1/2 kuipje roomkaas met kruiden
- 2 eetl. (light) creme fraiche
- 2-3 eetl. geraspte mierikswortel (potje)
- 1 eetl. ketchup
- citroensap naar smaak
- peper en zout
Bereiden
Haal het vel van de makreel en haal het visvlees van de graten. Voel heel goed met je vingers of er ergens nog graatjes in zitten. Maak de makreel goed fijn met een vork. Roer de rest van de ingredienten erdoor en breng op smaak met citroensap, peper en zout.
Lekker op een stukje stokbrood of een toastje.
Bronvermelding
eigen recept