Ketjapsaus
Anders, Bijgerecht, 4 personen, Oosters.
Laatst aangepast: 18-10-2009 | 1 keer bewaard
Ingrediënten
- 1/2 fles ketjap ,manis
- 1 ui
- 3 tteentjes knoflook
- sambal naar smaak
- azijn, zout en een beetje suiker
- 3 blaadjes djuruk purut
- 3 eetlepels olie
Bereiden
Het heel fijn gesneden uitje fruit u in de olie lichtbruin. Hierbij voegt u de fijn gewreven knoflook, de sambal, de ketjap, een scheutje water en zout, suiker en azijn naar smaak.
Met de djuruk purut blaadjes de saus goed laten doorkoken.
Bronvermelding
eigen recept