Tahoe goreng met ketjapsaus
Rijst, Bijgerecht, 4 personen, Oosters.
Laatst aangepast: 17-01-2010 | 1 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 blok tahoe (tofu)
- 150 gr taugé
- 1 eetlepel heel fijn gesneden prei
- 1 eetlepel heel fijn gesneden bladselderie
- 1 eetlepel gefrituurde uitjes
Bereiden
Snijd de tahoe in blokjes en bak ze in de olie in gedeelten knapperig.
De taugé weken in warm water (niet te lang). Neem een schaal, waarop eerst de tahoe, dan de taugé en daarna de prei en selderij in gaan.
Hierover de ketjapsaus gieten zie voor het recept 'ketjapsaus'.
De gefrituurde uitjes over de ketjapsaus strooien,
Bronvermelding
eigen recept