Ingrediënten (4 pers.): 4 varkenshaasjes 1 zakje champignonsaus (knorr) 1 bakje verse champignons ons geraspte jong belegen kaas peper, zout, knoflookpoeder Bereiding: Bestrooi de varkenshaasjes ruim met peper, zout en knoflookpoeder. Braad ze in boter aan tot ze rosé zijn. Snijd ze in plakken van anderhalve centimeter. leg ze in een ovenschaal/verdeel ze over 4 ovenschaaltjes. Intussen de champignons bakken en de saus bereiden. Deze over het vlees verdelen. Hier overheen de geraspte kaas. Nog 10 minuten in de voorverwarmde oven op ca 200 C.en serveren maar. Lekker met krieltjes, salade en/of broccoli